De healende evenskaber ved gurkemejerod

For sent har gurkemeje taget et cape-slidende, supermagtsvækkende niveau af berygtelse. Et lysegult pulver, der kommer fra ingefær familien, bruges gurkemeje ofte i indisk eller asiatisk madlavning til farvning og tilsat smag. Men i løbet af de sidste mange år har vi set de ekstra talenter af gurkemeje dukker op i de populære medier. Kulturer, der har brugt gurkemeje i tusindvis af år, forstår individt gurkemeje fordele. Men nu offentliggør moderne videnskab konkrete tegn på gurkemeje status som et nyt superfood. Dr. Josh Axe, i sin artikel “Ti Turmeric Benefits”, refererer til gurkemeje som “muligvis den mest kraftfulde plante på planeten i sin magt til at bekæmpe og omvendt sygdom.” 1 Hvordan kan gurkemeje holde alle disse evner? For at forstå de potentielle sundhedsmæssige konsekvenser af gurkemeje skal vi starte med et spørgsmål: Hvad er der under den kappe?

Hvad er komponenterne i gurkemeje? Gurkemeje er et lyst aromatisk pulver, der opnås fra plantens rødder. Grundlæggende ernæringsmæssige aspekter af 100 g gurkemeje omfatter 340 procent af det daglige anbefalede indtag af mangan og 517 procent af jern. Det er også en fremragende kilde til fiber, vitamin B6, kalium, vitamin C og magnesium.2 De to vigtigste terapeutiske komponenter i gurkemeje er imidlertid turmeron og curcumin. Det er den curcumin, der giver gurkemeje sine supermagter.

Hvad er gurkemeje’s helbredende egenskaber? Gurkemeje har over 9.000 artikler udgivet på dets helbredende egenskaber. I flere undersøgelser har gurkemeje vist sig at være endnu mere effektiv end den farmaceutiske modstykke. Den primære årsag gurkemeje er garnering så meget opmærksomhed har alt at gøre med de anti-oxidative egenskaber af gurkemeje aktive ingrediens, curcumin. Hvorfor er dette vigtigt? Oxidativ skade på celler forårsager alt fra tidlig aldring til leversygdom. Ud over at være en stærk antioxidant har gurkemeje mange andre egenskaber. Gurkemeje mindsker inflammation i skibe, hud og tarmkanalen. Denne dejlige krydderi kan også hjælpe med at regulere blodsukkerniveauet. Gurkemeje har også vist sig at regulere immunfunktionen. Men efter min opfattelse er en af ​​de vigtigste funktioner i gurkemeje sin evne til at dræbe “dårlige celler.” 3 Hvis gurkemeje kan zap grimme invaderingsceller, som dataene antyder, kunne omfanget af gurkemeje magt potentielt være ubegrænset .

 

Hvad er de vigtigste forhold, som gurkemeje kan adressere? Så nu ved vi, at gurkemeje kan have positive virkninger på kroppens fysiologi – hvordan påvirker denne kraft særlige forhold? Gode ​​nyheder – snesevis af fælles patologier reagerer på vores superhelt. På grund af gurkemeje regulering over betændelse har arthritis og generaliseret hævelse af svampet vist signifikant fald i symptomatologi. Gurkemeje indflydelse på blodglukoseniveauer indikerer tilstande som diabetes og hypoglykæmi kan godt understøttes ved brug af dette levende krydderi. Gurkemeje påvirkning af immunfunktion omdanner sig til sejrkamp, ​​når den konfronteres med bakterielle eller virale infektioner. Leverproblemer, hudforhold, kolesterolregulering og stemmestabilisering er også alle blevet rørt af kraften i gurkemeje.4 (5) Men betingelsen om, at jeg er mest begejstret for gurkemeje, der har indflydelse, er kræft. Hvis gurkemeje har indvirkning på at dræbe uønskede celler i kroppen, som vi opdagede ovenfor, gætte hvad den mest uønskede celle er i kroppen? Kræft. Kræft i fordøjelsessystemet og brystkræft synes mest responsive til dato, men forskning er vedvarende og produktiv.5 I fremtiden vil vi helt sikkert se flere betingelser, vores superhelte kan overvinde.